O preo mdio da carne bovina exportada por Mato Grosso, em maio, superou, pela primeira vez desde outubro de 2022, a marca de US$ 4.000 por tonelada. De acordo com o boletim semanal do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuria (Imea), o valor alcanou US$ 4.067,99 no ms ado, o equivalente a R$ 22.577,34.

Imac

"Essa valorizao reconhece o trabalho do setor na produo da carne mato-grossense. Nosso objetivo no apenas ampliar as exportaes, mas tambm garantir que essa protena animal conquiste maior valorizao no mercado internacional", afirma o diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), Bruno de Jesus Andrade.

Em maio, Mato Grosso exportou 65,8 mil toneladas em equivalente carcaa, o segundo maior volume registrado em 2024. A China segue como principal destino da carne bovina mato-grossense, responsvel por 54,8% das exportaes. O pas asitico tambm foi o que pagou o maior preo mdio no perodo: US$ 4.075,43 por tonelada.

"As perspectivas so positivas. Esperamos que a demanda continue aquecida no segundo semestre, especialmente com a continuidade da forte atuao da China, que deve seguir impulsionando os preos e os volumes exportados", avalia Andrade.

Outro fator que deve contribuir para o crescimento das exportaes a abertura de novos mercados. Em maio, o Governo Federal conquistou a aprovao do certificado sanitrio que autoriza a exportao de carne bovina brasileira para as Bahamas.

"A entrada em novos mercados reflete o alto nvel de confiana das autoridades internacionais no sistema sanitrio brasileiro, um dos mais rigorosos do mundo. Isso fortalece nossa posio como fornecedor seguro e confivel, no apenas para as Bahamas, mas tambm para destinos estratgicos como China, Estados Unidos e Emirados rabes", destaca o diretor do Imac.

World Meat Congress

Para discutir a expanso dos mercados para a protena animal, ser realizado em outubro, em Mato Grosso, o World Meat Congress (Congresso Mundial da Carne). Esta ser a primeira vez que o evento acontece no Brasil, sendo um dos maiores do setor.

O congresso reunir produtores, indstrias, representantes governamentais e acadmicos para debater temas relevantes, como novas tecnologias, sustentabilidade, monitoramento dos rebanhos, sade animal e estratgias de comunicao com as novas geraes.

Entre os palestrantes internacionais j confirmados esto o presidente da International Meat Secretariat (IMS), Juan Jos Grigera Nan; o vice-reitor da Harper Adams University, Michael Lee; o diretor de Estratgia do Meat Institute, Eric Mittenthal; e o diretor executivo da National Cattlemen's Beef Association (NCBA), Kent Bacus.