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Segunda-Feira, 09 de Junho de 2025, 11h42 1vo4z

CURVELÂNDIA

"Festança" em MT para celebrar o maior queijo frescal do Brasil

Romilson Dourado

O prefeito de Curvelândia, Jadilson de Souza, e Antonio Bornelli, do Laticínios Rovigo, que produziu o queijo gigante

Custeados com recursos públicos e privados, os três dias da 15ª Festa do Queijo, em Curvelândia,  atraíram mais de três mil pessoas e registraram novo recorde. 

A indústria de laticínios Rovigo, de Antonio Bornelli, que é diretor da Fiemt, produziu e distribuiu gratuitamente aos presentes, no sábado (7), o maior queijo frescal do Brasil. O queijo gigante pesou 3.005 kg. Foram utilizados em sua produção, entre os ingredientes, 28 mil litros de leite, 385 litros de fermento mesofilos e 320 quilos de sal refinado.

A prefeitura de Curvelândia, sob Jadilson de Souza, com recursos do Estado por meio de emendas parlamentares, gastou mais de R$ 1 milhão somente com cachês artísticos, entre eles R$ 500 mil para Eduardo Costa, que se apresentou no último sábado.

Criada em 2002 em protesto por melhores preços do leite, a Festa do Queijo em Curvelândia, município de cinco mil moradores no sudoeste mato-grossense, se transformou num dos principais eventos gastronômicos do Centro-Oeste.

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